Peluang budidaya tanaman padi sebagai penyedia beras dan pakan ternak menunjang kedaulatan pangan

Tanaman padi bukan merupakan tanaman asli Indonesia, namun bangsa Indonesia memiliki tanaman padi sebagai tanaman penyedia pakan pokok yang sangat dibutuhkan oleh Bangsa Indonesia. Tanaman padi (Oryza sativa L.) adalah nama tanaman yang menjadi primadona bagi bangsa Indonesia dan bangsa-bangsa lain di dunia. Indonesia memposisikan tanaman padi sebagai tanaman penyedia pangan pokok, sehingga budidayanya menjadi hal yang penting untuk diketahui dan dikembangkan. Indonesia memiliki lahan untuk ditanami padi cukup luas dan lebih luas dibandingkan komoditi lainnya. Perkembangan luas lahan sawah untuk tanaman padi bisa dilihat perkembangannya pada 2003- 2013 disajikan pada Tabel 1. Jika dilihat perkembangannya luas lahan sawah di Indonesia, maka terjadi peningkatan luas lahan sawah selama 10 tahun mulai tahun 2003- 2013, mencapai 2,99%.
Oleh karena terjadi peningkatan luas lahan sawah hingga tahun 2013, maka terjadi peningkatan hasil padi sejak tahun 2003 hingga tahun 2015 mencapai 44,61%, disajikan pada Tabel 2.
Jika dilihat perkembangan hasil padi Indonesia rata-rata per hektar, mulai tahun 2003 -2015, maka selama 12 tahun terjadi peningkatan sebesar 17,69%. Jika dirata-ratakan peningkatan hasil setiap tahunnya, maka terjadi peningkatan hasil padi setiap tahun hanya 1,47%, disajikan pada Tabel 3.
Jika dibandingkan dengan kebutuhan beras per kapita penduduk Indonesia maka produksi beras pertahun tidak mengalami surplus. Menurut data BPS (2015) kebutuhan beras per kapita (setiap orang - maknanya dari kamus Besar Bahasa Indonesia) sebanyak 98 kg/tahun. Jika jumlah penduduk Indonesia dari laporan BPS (2015) sebanyak 257,6 juta jiwa, maka kebutuhan beras seluruh penduduk Indonesia sebanyak 25.244.800.000 kg atau 25.244.800 ton/tahun. Jika dilihat pada Tabel 5, produksi beras Indonesia mencapai 75.397.841 ton/tahun